Servings: 4 personen
Calories: 200kcal
Cost: $15
Equipment
- Kom voor de crème
- Scherp mes voor het snijden
- Pics voor brochettes
- Bakje voor het smelten van chocolade
- Houten spiesjes
Ingrediënten
- 1 stuk Génoise (of cake nature) zelfgemaakt of uit de winkel
- 250 g Verse aardbeien
- 200 g Mascarpone of verse kaas
- 2 el Suikerpoeder
- 100 g Pure chocolade of melkchocolade om te smelten
- 8 stuks Pics voor brochettes
Instructies
- Meng de mascarpone met het suikerpoeder in een kom tot een gladde en romige crème.
- Snijd de génoise of cake in kleine blokjes van ongeveer 2 cm.
- Steek de blokjes cake, een lepel crème en halve aardbeien om en om op de spiesjes.
- Smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron en giet deze voorzichtig over de brochettes.
Notities
Dit recept is perfect voor feesten en kan eenvoudig van tevoren worden gemaakt. Zorg ervoor dat je de aardbeien goed wast en laat drogen. Je kunt met verschillende soorten fruit en chocolade variëren voor extra creativiteit. Bewaar de brochettes in een luchtdichte doos in de koelkast voor maximaal 2 dagen. Geniet van deze heerlijke en kleurrijke traktatie!
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 25g | Protein: 3g | Fat: 10g | Saturated Fat: 5g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 4g | Cholesterol: 15mg | Sodium: 50mg | Potassium: 200mg | Fiber: 2g | Sugar: 15g | Vitamin A: 200IU | Vitamin C: 35mg | Calcium: 50mg | Iron: 1mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!