Ga terug
–+ servings
Aardappelgratin met knoflook

Aardappelgratin met knoflook: De Perfecte Comfort Maaltijd!

Ontdek hoe je een heerlijke aardappelgratin met knoflook maakt. Simpel klaar in 1 uur en ideaal voor elke gelegenheid. Perfecte combinatie van romige aardappelen en knapperige kaas. Probeer het vandaag.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 45 minuten
Totale tijd: 1 uur
Servings: 4 personen
Calories: 300kcal

Equipment

  • Mandoline of scherp mes
  • Schotel voor de oven
  • Steelpannetje

Ingrediënten

  • 800 g Aardappelen geschild en in dunne plakjes
  • 2 teentjes Knoflook fijngehakt
  • 250 ml Room
  • 100 g Gruyère-kaas geraspt
  • 2 el Olijfolie
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper
  • 1 snufje Nootmuskaat optioneel

Instructies

  • Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Snijd de knoflook fijn en meng met olijfolie. Laat even intrekken voor intensere smaak.
  • Breng de room aan de kook, voeg zout, peper en nootmuskaat toe. Roer regelmatig.
  • Smeer een ovenschaal in met olie, leg lagen aardappelen, roomsaus en kaas.
  • Bak 45 minuten bij 180 graden tot goudbruin.

Notities

Deze aardappelgratin met knoflook is niet alleen een heerlijk gerecht voor speciale gelegenheden, maar ook perfect voor een doordeweekse avond wanneer je comfortfood nodig hebt.

Nutrition

Calories: 300kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 8g | Fat: 15g | Saturated Fat: 9g | Cholesterol: 35mg | Sodium: 320mg | Potassium: 700mg | Fiber: 3g | Sugar: 2g | Vitamin A: 10IU | Vitamin C: 15mg | Calcium: 15mg | Iron: 10mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!