Servings: 8 personen
Calories: 300kcal
Cost: $10
Equipment
- Oven
- Au bain-marie setup (pannetje en kom)
- Mixer
- Bakvorm (20x20 cm)
- Bakpapier
Ingrediënten
- 200 gram pure chocolade
- 150 gram boter
- 3 stuks eieren
- 150 gram suiker
- 100 gram bloem
- 1 snufje zout
Instructies
- Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius.
- Smelt de chocolade en boter au bain-marie tot een glad mengsel en laat het iets afkoelen.
- Klop de eieren met de suiker tot het licht en luchtig is, ongeveer 5 minuten.
- Voeg de afgekoelde chocolade toe aan het eimengsel en meng voorzichtig.
- Zeef de bloem met een snufje zout en spatel het erdoor zonder te veel te roeren.
- Giet het beslag in een ingevette bakvorm van 20x20 cm, bedekt met bakpapier.
- Bak de brownies 25-30 minuten en controleer met een prikker op vochtige kruimels.
- Laat de brownies minstens 10 minuten afkoelen voordat je ze snijdt.
Notities
Experimenteer met verschillende soorten chocolade voor unieke smaken. Voeg noten, karamel, of frambozen toe voor extra variatie en smaak. Bewaar de brownies in een luchtdichte container op kamertemperatuur voor 3-4 dagen of vries ze in voor langere bewaring.
Nutrition
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 4g | Fat: 18g | Saturated Fat: 10g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 150mg | Potassium: 200mg | Fiber: 2g | Sugar: 18g | Vitamin A: 5IU | Calcium: 2mg | Iron: 8mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!